Döden i grytan

SvD har i dag en recension av boken ”Döden i grytan” av Mats-Eric Nilsson och Henrik Ennart och det är ingen vacker bild av livsmedelsindustrin, om vi sen lägger till de senaste dagarnas rapporter om MSRA som sprids allt snabbare och detta skulle kanske kunna utveckla sig till en riktig pandemi. Vad som inte nämns är all energi som går åt för att producera vårt livsmedel i en högteknologiskt industri från konstgödsel till färdig mat som transporteras lång väg, vi äter olja fast i annan form. Det finns uppgifter om att för att producera 1 kcal går det åt 10 kcal energi i olika former.